山県郡安芸太田町のラーメン

山県郡安芸太田町のラーメン

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  • 大黒ラーメン

    大黒ラーメン

    ラーメン
    広島県山県郡安芸太田町大字上殿
    ブログでのクチコミ:4件

    大黒そば 広島ラーメンの王道、醤油トンコツスープの中華そばです。 安芸太田町、戸河内IC降りてすぐの、道の駅「来夢とごうち」さんの向かいにあるラーメン屋さんです。 店内で食べる事も出来ますが、屋外で太陽の下で食べる事もできます。 夏に汗をかきかき食べるラーメンも、またオツなものです。 オマケの三段峡です。(戸河内ICから車で約10分) 本当の三段滝まで…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。
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