北海道(札幌)・仙台のモンブランが美味しいお店~2017年版

北海道(札幌)・仙台のモンブランが美味しいお店。秋になると食べたくなるスイーツ、モンブラン。名前の由来はアルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味しているそう。この秋食べるべき本当に美味しいモンブランをご紹介します。

2017.9.21 Thu 更新 | 全16件 | Views

  • キルフェボン 仙台(Quil Fait Bon)

    旬のフルーツをたっぷり使ったタルトが大人気の「キルフェボン」。仙台店では 2017年9月から11月の期間限定でモンブランを提供する。ほろにがさがのある甘さ控えめのココアタルトを土台に、栗のペーストをふんだんに使用したクリームとのマリアージュ。トッピングは渋皮栗を、さらに甘酸っぱいカシスを飾って味のアクセントに。
    価格:
    1ピース:697円
    ホール(25cm):7,992円
    ホール(17cm):4,183円

    キルフェボン 仙台

    宮城県仙台市青葉区中央2-7-28 メルビル 1F
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  • カフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店

    カフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店

    カフェモロゾフ限定の「モンブラン」は、スポンジケーキの間に無糖のホイップクリームと渋皮栗をサンド。注文を受けてからラングドシャクッキーをのせマロンクリームを絞り仕上げる。 ダイスカットの渋皮栗とクッキーが触感のアクセント。
    販売期間:2017年9月1日(金)~2017年11月30日(土)予定
    価格:1,350円(税込) ※コーヒーまたは紅茶付き
    展開店舗:全国のカフェモロゾフ

    カフェ モロゾフ 札幌ステラプレイス店

    北海道札幌市中央区北五条西2-5 札幌ステラプレイスセンター B1F
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  • 銀座コージーコーナー イオン仙台幸町店

    銀座コージーコーナー イオン仙台幸町店

    金土日祝日限定での販売となる「熊本産和栗のモンブラン」は、上品な甘みと香り、ほんのり渋みが特長の熊本産和栗をクリームとムース、トッピングにも使ったモンブラン。栗本来の自然な甘みとコクを引き立てるため素材の配合バランスが絶妙。マカダミア入りホワイトチョコフレークが食感のアクセントに。
    販売期間:2017年9月8日(金)~10月29日(土)
    価格:1,380円(税込1,490円)

    銀座コージーコーナー イオン仙台幸町店

    宮城県仙台市宮城野区幸町5-10-1 イオン仙台幸町
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  • ペシェ・ミニョン 乃木本店(Peche Mignon)

    函館の人気パティスリー。サクサクの軽い食感のムラング、ふんわりやわらかい生クリーム、和栗本来の甘さを引き出したマロンペーストというシンプルな構成。だからこそ和栗そのものの味わい深さが堪能できる逸品。毎年9月からの限定販売。

    ペシェ・ミニョン 乃木本店

    北海道函館市乃木町1-2
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  • パティスリー ミティーク(Patisserie Mythique)

    モンブラン自体を羽根のような薄いパイ生地で包んでいて見た目も愛らしい。栗がごろりと入った台座のタルト、軽い食感の生クリーム、ほんのり洋酒が利いた濃厚なマロンペースト。パイ生地のサクサクとした食感も加わり、食べ応え十分。栗は和栗を使用。

    パティスリー ミティーク

    宮城県仙台市青葉区宮町1-1-69
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  • Patisserie FIGLIA(パティスリー フィリア)

    Patisserie FIGLIA(パティスリー フィリア) Photo by hirosee128

    熊本産、丹沢種の栗を使用した和栗モンブラン。しっかりと栗の甘さを引き出したマロンクリームに、無糖の生クリームが絶妙なバランス。土台はクレームダマンドと栗が入ったザクザク香ばしいタルト。タルトも厚めでしっかり味わえるので満足感たっぷり。

    Patisserie FIGLIA

    北海道札幌市手稲区明日風2-3-7
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  • Murata(ムラタ)

    季節限定、熊本産和栗100%使用。自然の栗の風味を隠してしまわないように、風味付けを一切しないというマロンクリーム。真ん中にはほんのりバニラで香りづけた生クリーム、台座はメレンゲのみ。和栗の風味を損なう事の無いよう、全体を上品に仕上げている。

    Murata

    宮城県多賀城市町前3-2-25
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  • よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店

    よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店 Photo by russetmestre

    よつ葉乳業のデザートカフェ「よつ葉ホワイトコージ」。札幌パセオ店限定で魅惑のモンブランを発売する。栗をたっぷり練り込んだマロンムースとマロンクリームで栗尽くし。なめらかな生クリームとパイ生地をあわせたまるでモンブランのようなパフェ。

    よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店

    北海道札幌市北区北六条西4-3-1 札幌パセオ B1F
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  • パティスリー YOSHI

    札幌市西区西野にある有名ケーキ「パティスリーYOSHI」。ひっそりとした住宅街に現れるオシャレな店構えが目印。人気ナンバーワンのモンブランは「手稲山」をモチーフにオリジナルモンブラン。フランス産マロンペーストを使用したマロンクリームと、渋皮栗がゴロリと入っている。土台のマロンタルトはさくさくで食べ応え十分。飾りにはチョコレートで作ったクマがちょこんと載っており、思わず笑顔がこぼれる。

    パティスリー YOSHI

    北海道札幌市西区西野10条8-2-7
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  • パティスリー・シイヤ

    札幌で不動の人気を誇る「パティスリー・シイヤ」。秋限定のモンブランは和栗を使用した上品な味わい。熊本から生ぐりを取り寄せ、丁寧に煮たあと裏ごしして作ったクリームは、出来立ての煮栗の風味が感じられる。マロンクリームは、香り高くなめらか。中には煮栗、土台はさっくりとしたメレンゲの焼き菓子で、ボリュームもある。

    パティスリー・シイヤ

    北海道札幌市中央区北五条西21-1-15
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