ヒルトン東京のクリスマスデザートビュッフェ『アリスinクリスマス・マジック』

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、ホテルが全館一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションで彩られる2018年11月5日(月)~12月25日(火)までの期間、デザートビュッフェ「アリスinクリスマス・マジック」を開催する。

2018.10.11 Thu

  • 白銀の世界で贈る最高にロマンチックなアリスワールド

    白銀の世界で贈る最高にロマンチックなアリスワールド

    今年のクリスマスシーズンのデザートビュッフェは「アリスinクリスマス・マジック」と題して、アリスと毛糸のマントをまとったウサギがキラキラとした魔法の世界へと誘い出す。現在好評開催中の「アリスinハロウィーン・トリック」の後編として、圧倒的な白の世界にゴールドと赤を効かせたロマンティックな空間で起こるクリスマスの魔法をイメージする。

  • 『スノークリスタル』

    『スノークリスタル』

    花びらのようなクリームの層が印象的な『スノークリスタル』は、赤ワインとスパイスでコンポートした洋梨や、カシスを効かせたメープルクリームをスポンジケーキにサンドし、繊細なクリームでデコレーション。雪の結晶をイメージしたケーキだ。

  • 『雪そりに乗ったアリス』

    『雪そりに乗ったアリス』

    アーモンドをたっぷり用い、レモンコンフィと共に焼き上げるパンデピスをホワイトチョコレートでコーティング。

  • 『アリスのクリスマス・ウィッシュ』

    『アリスのクリスマス・ウィッシュ』

    ショートケーキの中央に、まるでクリスマスリースのようにベリーを乗せ、サイドにマシュマロを飾った新作スイーツ。

  • 『女王陛下アリス』

    『女王陛下アリス』

    話題のルビーチョコレートのムースにラズベリーとパッションフルーツの酸味を効かせ、まるで王冠のような装い。

  • 『リトル・リトル・ツリー』

    『リトル・リトル・ツリー』

    また、お皿に盛り付けても可愛らしい小ぶりのスイーツは、抹茶とマスカルポーネクリームのカップケーキ『リトル・リトル・ツリー』をはじめ、ココナッツフレーバーのホワイトロールケーキ『迷子の白うさぎ』、ジンジャーシロップを効かせたバームクーヘンに、ツリーの形のホワイトチョコレートを配した『ホワイトクリスマス』に加え、『はちみつレモンティーのスコーン』や、バラ風味のタルト・タタン『ハートの女王様の御成り』なども用意する。

  • セイヴォリー(軽食)も充実

    華やかなスイーツの数々の他にも、見た目はデザートかセイヴォリー(軽食)か見間違える食のトリックも楽しめる。塩チーズサブレにフロマージュ・クリュを乗せ、ストロベリーをトッピングした『ダムのチーズケーキ』 vs. 塩チーズサブレにサワークリーム、トマトコンフィとディルを合わせた『ディーのチーズケーキ風』など、クリスマスらしいパスタやサンドイッチ計10種類を用意するので、遅めのランチとしてはもちろん、男性や甘いものが苦手でも存分に楽しめる内容となっている。

    また、ラウンジ中央には、「アリスinクリスマス・マジック」のテーマに合わせた6メートルのジャンボ・クリスマスツリーが飾られるほか、トリックアートやプロジェクションマッピングの演出に加え、新たに『マジカル・チョコレートファウンテン』も登場する。

  • 開催概要

    開催概要

    期間: 2018年11月5日(月)~12月25(火) 14:30–17:30
    会場: ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
    料金: 月~金曜日 3,800円/土・日・祝日 3,920円
    ※表示料金には別途税金とサービス料加算

マーブルラウンジ

住所:東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F地図

関連ニュース・ガイド