【池袋・ホテルメトロポリタン】ちょっと奇妙で怖かわいい『ハロウィン アフタヌーンティー』 9/3から

ホテルメトロポリタンは、1Fオールデイダイニング「クロスダイン」にて、2018年9月3日(月)~10月31日(水)まで、平日1日20食限定で「Kooky Spooky!ハロウィン アフタヌーンティー」を開催する。

2018.9.5 Wed | Views

  • 「Kooky Spooky!ハロウィン アフタヌーンティー」

    「Kooky Spooky!ハロウィン アフタヌーンティー」

    ハロウィンをテーマに小菓子とセイボリーの盛り合わせを用意。ジャックオーランタンのマカロンや、包帯ぐるぐるのミイラのブラウニー、木の子のクリームタルトやカラフルなグラスサラダなど、見た目に楽しく、おかしなゴーストたちがハロウィン気分を盛り上げる。また、前回女性に好評だった、旬のフルーツを使ったホテルメイドのメインスイーツ3品も、秋のフルーツ、シャインマスカット、いちじく、和栗で用意する。

  • 小菓子やセイボリーも充実

    小菓子やセイボリーも充実

    【小菓子メニュー例】
    ・ジャックオーランタンのマカロン
    ・包帯ぐるぐるのミイラのブラウニー
    ・コウモリのチョコレートを飾った
     モンブラン
    ・スパイダーのパンプキンプリン
    ・おばけのボンボンショコラ 等

    【セイボリーメニュー例】
    ・木の子のクリームタルト
    ・カラフルなグラスサラダ
    ・タルティーヌ
     (カプレーゼ/ブルサン®ペッパーとクリームチーズ ドライフルーツ添え 等)

  • メインデザート3品

    メインデザート3品

    『シャインマスカットのパフェ』
    パリッとした歯ごたえの爽やかな香りのシャインマスカットを、上品な香りの洋ナシのシャーベットと白ブドウのゼリーに飾って。シャインマスカットの甘味をいっそう引き立てるフロマージュブランのムースとともにどうぞ。

    『いちじくのミルフィーユ』
    ホテルメイドのカスタードクリームに北海道産生クリームをあわせたディプロマットクリームを、発酵バターが香るパイ生地で縦置きに挟み込んだ。芳醇ないちじくとサクサクのパイの食感が贅沢な一品。

    『ヴェリーヌドゥモンブラン』
    熊本県産の栗を使用した、なめらかな香り高いマロンクリームの下にはアクセントとなるクランブル、北海道産生クリームとコーヒーゼリー、グラスの底には渋皮栗のシロップ漬けを忍ばせ、大人のモンブランに仕上げている。

  • 開催概要

    開催概要

    場所: ホテルメトロポリタン 1階 オールデイダイニング「クロスダイン」
    期間: 2018年9月3日(月)~10月31日(水)の平日20食限定 ≪2日前までの要予約≫
    時間: 14:00~18:00
    料金: 3,000円 / 3,500円(乾杯スパークリングワイン付) ※税込・別途サ―ビス料(10%)
    メニュー:
    ・小菓子・セイボリー盛り合わせ全8種(焼き菓子/グラスデザート/タルト/グラスサラダ/タルティーヌ 等)
    ・メインスイーツ3品シャインマスカットのパフェ・いちじくのミルフィーユ・ヴェリーヌドゥモンブラン)
    ・フリードリンク(コーヒー・紅茶・ハーブティー等)

クロスダイン

住所:東京都豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン 1F地図

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