【ハイアットリージェンシー大阪】スイーツブッフェ「抹茶マニアオータム」毎月変わる旬のテーマ食材と

2016年のスタート以来、予約が取れにくいスイーツブッフェとして人気の‘抹茶マニア‘。秋バージョンの「抹茶マニア オータム」として2018年9月1日(土)より開催する。

2018.8.9 Thu | Views

  • 「抹茶マニア オータム」

    「抹茶マニア オータム」

    今秋からスタートする「抹茶マニア」は、抹茶とのコラボレーション食材が毎月テーマカラーとして登場し、それぞれの月で違った組み合わせを楽しめる。

  • テーマカラー&食材

    テーマカラー&食材

    9月パープル: 抹茶×葡萄、紫芋
    10月オレンジ: 抹茶×ハロウィンテーマ、パンプキン
    11月ブラウン: 抹茶×チョコレート、栗
    12月レッド: 抹茶×クリスマステーマ、苺、ベリー

  • テーマカラーの月替わりエクレア

    テーマカラーの月替わりエクレア

    メインの抹茶スイーツテーブルには、ハイアット リージェンシー 大阪のスイーツブッフェでシグニチャーな一品となった直径約30㎝とインパクトのあるパリブレスト。この秋は「焼きパリブレスト」として、抹茶とタルトタタンが同時に味わえる新作だ。

  • 「抹茶と柚子のチーズケーキ」

    「抹茶と柚子のチーズケーキ」

    今回のシェフイチオシスイーツは、爽やかな柚子の香りと濃厚チーズケーキのバランスが絶妙な「抹茶と柚子のチーズケーキ」。

  • 「抹茶テリーヌ」

    「抹茶テリーヌ」

    抹茶白餡クリームの中に無花果・栗・黒豆・ナッツがぎっしり詰まっており、食感と断面の美しさが同時に楽しめる一品。

  • 「抹茶ティーコーヒーティラミス」

    「抹茶ティーコーヒーティラミス」

    土と苔に見立てて、視覚と味覚のギャップが楽しめる「抹茶ティーコーヒーティラミス」は、抹茶×コーヒーのマリアージュに不思議な余韻を与える。

  • 「ミニアイスクリームバーガー」

    「ミニアイスクリームバーガー」

    シェフが好みのフレーバーで仕上げてくれる「ライブステーション」では、ふんわりブリオッシュで抹茶アイスをサンドしたミニアイスクリームバーガーが新登場。

    また、お好きな和スイーツ具材でアイスモナカや抹茶パフェを作ることの出来る「和菓子コンディメントスタンド」も設置し、オリジナル抹茶スイーツ製作に挑戦できる。

  • 開催概要

    開催期間: 2018年9月1日(土)~12月16日(日)
    ※土・日・祝のみ開催 12:00~19:00(L.O.18:00)
    二部制
    ①12:00~15:00
    ②15:30~18:00
    会場: ハイアット リージェンシー 大阪 1F 「ロビーラウンジ」
    料金: 大人4,500円(税金・サービス料別)
    内容: 抹茶スイーツブッフェ、セイボリーメニュー、飲み放題(7種の日本茶・コーヒー・紅茶)
    特典: ドレスコード割引としてグリーンの服や小物を身に着けての来店で4,200円に

  • 抹茶アフタヌーンティーセットも展開

    抹茶アフタヌーンティーセットも展開

    平日限定で「抹茶アフタヌーンティーセット」も販売する。
    提供時間: 2018年9月3日(月)~12月14日(金) 平日のみ11:00~18:00
    価格: 3,000円(税金・サービス料別)

ロビー・ラウンジ

住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 ハイアット リージェンシー 大阪 1F地図

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