「サラベス」期間限定パンケーキ『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』 1/2から

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(新宿/品川/東京/名古屋/大阪)では、新年を祝うフランスの焼き菓子”ガレット・デ・ロア”をサラベス流のパンケーキにアレンジした『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』を1月2日(品川店は1月3日)より提供する。

2017.12.20 Wed | Views

  • お正月の運試しに『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』

    お正月の運試しに『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』

    “ガレット・デ・ロワ”は、フランスでは新年のお祝いに欠かせない、“王様のケーキ”の意味を持つ伝統菓子。折りパイにアーモンドクリームが入ったパイ菓子で、中に“フェーヴ”と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っており、お正月に家族で切り分けて食べ、フェーヴが当たった人は王冠を被り祝福を受け、幸運が1年間続くといわれている。
    新年のスペシャルメニューとしてサラベスに期間限定で登場する『ガレット・デ・ロワ パンケーキ』は、“ガレット・デ・ロワ”をアレンジし、アーモンドクリームとカスタードを合わせたクリーム“フランジパーヌ”とパイを挟んだパンケーキに仕上げた。
    1日5名のパンケーキにはアーモンドが隠されており、見事当たりを見つけると、サラべスオリジナルクッキーのプレゼントをプレゼントする。

  • 『ガレット・デ・ロワ パンケーキ パンケーキ』販売概要

    メニュー: 「ガレット・デ・ロワ パンケーキ」 1,450円(税別)
    期間: 2018年1月2日(火)~1月14日(日) ※品川店は1月3日(水)~
    提供店舗: ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店/大阪店

  • 「サラベス」 について

     「サラベス」 について

    「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウエストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)を はじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気。
    レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名。
    現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、ソウルに1店舗、台北に1店舗、ドバイに1店舗、日本国内に5店舗(新宿/品川/東京/名古屋/大阪)を展開する。

サラベス ルミネ新宿店

住所:東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2階地図

サラベス 品川店

住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F地図

サラベス東京店

住所:東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング 南館2・3F地図

サラベス 大阪店

住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ地下1階地図

サラベス 名古屋店

住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F地図

関連ニュース・ガイド