【カフェ&ブックス ビブリオテーク】秋の味覚まるごと!林檎・洋梨・かぼちゃ・栗のパンケーキ登場

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテークでは、秋の食材をまるごと使用したメニューを展開するフェア「秋をまるごと収穫祭」を2017年9月1日(金)~11月14日(火)の期間、開催する。

2017.9.12 Tue | Views

  • 9・10・11月3ヶ月連続の月替わり"まるごとパンケーキ"登場

    林檎、洋梨、かぼちゃ、栗など秋の味覚が楽しめる「秋をまるごと収穫際」では、思わず写真に撮って楽しい時間をシェアしたくなるようなインパクト大の見た目に注目。
    秋が旬のフルーツをまるごと乗せたふわふわモチモチのパンケーキが秋の季節の3ヶ月、月替わりで登場する。第1弾として9月はジューシィーな”洋梨”、第2弾の10月はほっくりな”かぼちゃ”、第3弾の11月は食感も楽しい”リンゴ”でお届け。ボリューム満点のまるごとパンケーキが楽しめる。

  • 秋をまるごと収穫際 開催概要

    開催期間: 2017年9月1日(金)~11月14日(火)
    開催店舗: カフェ&ブックス ビブリオテーク全店舗

  • 9月「まるごと洋梨のチョコムースパンケーキ」(本体価格 1,600円)

    9月「まるごと洋梨のチョコムースパンケーキ」(本体価格 1,600円)

    バニラをきかせてコンポートした丸ごとの洋梨の中にカスタードを詰め込んで。洋梨ジャムソースとカスタードソースをあわせてどうぞ。

  • 10月「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」(本体価格 1,600円)

    10月「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」(本体価格 1,600円)

    かわいいカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れ表面をカリカリのブリュレ仕立てに。旬のホクホク甘いカボチャを堪能。

  • 11月「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」(本体価格 1,600円)

    11月「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」(本体価格 1,600円)

    焼きリンゴを1個丸ごとのせた、ふわふわもっちりのパンケーキ。周りにもキャラメリゼした角切りリンゴをトッピング。旬のリンゴをまるごと味わえる一品。

  • 《同時開催》栗をまるごと使用したモンブランのデザート3種も登場

    旬の甘い栗をまるごと使用しパンケーキ、タルト、ロールケーキの3つのジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランを展開する。

  • モンブランとカシスのパンケーキ(本体価格 1,450円)

    モンブランとカシスのパンケーキ(本体価格 1,450円)

    ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース&ソースでさっぱりと大人なパンケーキ。

  • モンブランタルト(本体価格 820円)

    モンブランタルト(本体価格 820円)

    しっとりと焼き上げたマロンタルト、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームでモンブランに仕上げた。

  • モンブランロールケーキ(本体価格 780円)

    モンブランロールケーキ(本体価格 780円)

    モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュが堪能できる。

  • café&books bibliothèque <カフェ&ブックス ビブリオテーク>について

    毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として、様々なシーンで便利に使える。

cafe & books bibliotheque ルミネ有楽町店

住所:東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ1 3F 地図

cafe & books bibliotheque 福岡店

住所:福岡県福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F地図

cafe & books bibliotheque 梅田店

住所:大阪府大阪市北区梅田1-12-6地図

cafe & books bibliotheque 自由が丘

住所:東京都目黒区自由が丘1-28 etomo 1F地図

cafe & books bibliotheque 熊本鶴屋店

住所:熊本県熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館 1F地図

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