定番から変わり種まで!広島で食べたいお好み焼き5選

広島県民のソウルフード「お好み焼き」。人気・有名なお好み焼き店はもちろん、少し変わったお好み焼きが食べてみたい!というかたにおすすめしたいお店を紹介します。

2017.5.1 Mon 更新 | 全5件 | Views

  • みっちゃん 総本店

    みっちゃん 総本店 Photo by pumpkinbox19

    お好み焼きの元祖といえばここ。広島県民なら誰もが知っていて、開店前から行列ができる有名店。パリッとした麺とは対照的に生地はもちっと弾力があり、む蒸したキャベツがふわふわのオーソドックスなお好み焼き。ソースは半世紀以上の時を経て完成したみっちゃん総本店オリジナルソースを使用。

    みっちゃん 総本店

    広島県広島市中区八丁堀6-7
    地図

    詳細情報

  • 薬研堀 八昌

    薬研堀 八昌 Photo by rikopapa34

    こちらも開店前から行列ができる有名店。じっくりと低温で時間をかけて焼かれるため、キャベツもしっかりと蒸され、麺はパリパリしている。また、黄身が2個入っ黄卵を使うのも八昌の特徴だ。ソースは定番の甘くてフルーティーなオタフクソースを使用。

    薬研堀 八昌

    広島県広島市中区薬研堀10-6
    地図

    詳細情報

  • 電光石火

    電光石火 Photo by masanoritakada

    インパクトのあるドーム型の3Dお好み焼きといえば電光石火。定番のお好み焼きとは違い、空気を入れてふんわりと焼かれた野菜、しっとりとした麺をふわふわの卵で包み込むのが特徴。看板メニューの電光石火には大葉が入っていてさっぱりとした味は格別。

    電光石火

    広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6F ひろしまお好み物語・駅前ひろば
    地図

    詳細情報

  • お好み焼き ひらの

    小さなお店だが、学生から有名人まで多くの人が訪れるお店。お好み焼きにそばを入れるのは当たり前だが、ひらのには、そばにライスを追加するそばライスというメニューがある。また、お好み焼きのトッピングとしては珍しい山芋があるのも特徴。

    お好み焼き ひらの

    広島県広島市南区皆実町4-24-12
    地図

    詳細情報

  • お好みファーム

    ひらので修行した店主のお店。中心地から少し離れた場所にあるが、こちらでもそばライスを食べることができる。豚肉を厚切りと薄切りを選ぶことができるのが特徴。リーズナブルなのにかなりのボリュームがあって食べ応え抜群。

    お好みファーム

    広島県広島市佐伯区藤垂園6-10
    地図

    詳細情報

関連ガイド