名古屋の人気きしめん店!オススメはココ

名古屋には「名古屋めし」と呼ばれる独特の食文化があり、味噌カツや手羽先、味噌煮込みうどんにひつまぶしなどどれもとても有名です。今回はその中でも江戸時代から親しまれてきたと言われている「きしめん」の人気店を紹介します。

2016.10.25 Tue 更新 | 全4件 | Views

  • 明治23年創業の老舗「きしめんよしだ エスカ店」

    明治23年創業の老舗「きしめんよしだ エスカ店」 Photo by w_hn

    駅の地下街とアクセスのいい立地にあるため、観光客や仕事帰りのサラリーマンなどでいつも混雑しているお店です。こちらでは保存料や添加物を一切使わず、季節によって濃度や加水量を変える塩水と小麦粉のみで仕上げる、モチモチつるつるの麺に特徴があります。また出汁にもこだわりがあり、かつお節やさば節のみならず宗田節やムロアジなども加えて、平打ち麺に絡むだしに仕上げています。

    きしめん よしだ エスカ店

    愛知県名古屋市中村区椿町1-22 エスカ地下街
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  • 名前通りの駅構内にあるきしめん店「驛釜きしめん」

    名前通りの駅構内にあるきしめん店「驛釜きしめん」 Photo by yossy_shiroz

    JR名古屋駅中央コンコースの真ん中に位置している驛釜きしめんは、新幹線などの待ち時間にも利用しやすいため、旅行中の隙間時間でも利用できるお店です。営業時間も朝7時からと早く、朝にサッと利用できるのも嬉しいポイントです。きしめんだけでなく天むすも有名で、小さなサイズなのできしめんと一緒に名古屋名物を堪能できます。こちらの出汁は名古屋ならではの濃いめ出汁が特徴です。

    驛釜きしめん

    愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り
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  • 熱田さんとの長い歴史のある「宮きしめん神宮店」

    熱田さんとの長い歴史のある「宮きしめん神宮店」 Photo by betta_ai

    名古屋の中心部にある熱田の呼称である「宮」を冠したきしめん店で、古い歴史がある老舗です。日本三大神宮のひとつである熱田神宮の境内にある神宮店は、いつも多くの参拝客が訪れています。出汁は濃い目のしっかりした味のしょうゆつゆと、しろしょうゆをメインに数種類のだしを取ったおすまし、ゴマをたっぷりと使ったドレッシング風のごまだれなどから選ぶことができます。麺に使う水も硬度10mg/Lの天然の超軟水を使用するなど、こだわりが沢山あるお店です。

    宮きしめん 神宮店

    愛知県名古屋市熱田区神宮一丁目1番1号 熱田神宮境内
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  • お財布に優しいきしめん店「名代きしめんげんき庵 伏見店」

    お財布に優しいきしめん店「名代きしめんげんき庵 伏見店」 Photo by masa_324

    名代きしめんげんき庵は、きしめんが290円から食べられるとてもリーズナブルなお店です。気軽に食べられるお値打ち感がありながら、麺はしっかりとしたコシがありのどごしのいい平打ち麺で、出汁もムロアジ、鯖節、鰹節の三種類をブレンドするなどこだわりがあります。またげんき庵では、すべての揚げ物が注文が入ってから揚げる揚げたてがポイントです。ランチタイムにはとても込み合うので少し時間をずらして行くのがおすすめです。

    名代きしめん 住よし JR名古屋駅3・4番ホーム店

    愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 3・4番ホーム
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