新宿伊勢丹スイーツまとめ(ケーキ・チョコ)

新宿伊勢丹スイーツまとめ(ケーキ・チョコ)、おすすめ情報。新宿伊勢丹といえば華やかでスタイリッシュ、上質を求める人が集まる百貨店。新宿伊勢丹はファッションフロア以外にもデパ地下フロアが充実。不動の人気を誇るチョコレート「ジャン=ポール・エヴァン」や、話題の「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」のバームクーヘンなど。人気のケーキ・チョコ・スイーツのお店のラインナップはいつでも時代の最先端。新宿伊勢丹スイーツ(ケーキ・チョコ)のおすすめをご紹介します。

2013.2.13 Wed 更新 | 全8件 | Views

  • ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 新宿伊勢丹店(HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE)

    国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義(特別な判定基準)があり、「バター以外の油脂は使用しないこと」、「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」などの厳しい基準を満たしたものだけが「バウムクーヘン」と認められている。そんなドイツの本格レシピに基づいた、からだに優しい無添加のバウムクーヘンはが頂ける。美味しさの秘密は本場の作り方に。バターの力強い風味としっとりとした風格ある味わいは唯一無二のバームクーヘン。

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  • ジャン=ポール・エヴァン イセタン フードホール ルクア イーレ店(JEAN-PAUL HEVIN)

    ジャン=ポール・エヴァン イセタン フードホール ルクア イーレ店(JEAN-PAUL HEVIN) Photo by tomatoaco

    国際コンクール等で数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。柔らかく優しい口あたり、力強い香りと余韻の心地よさは、最上級の味わい。ショコラはすべてパリから鮮度を保って空輸されている。ショコラの他、こっくりとした味わいのケーキや、チョコレートを贅沢に使った焼き菓子やマカロンも人気。

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  • ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)

    ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre) Photo by yoiko_apple

    一回に15個から20個ずつ焼き上げる「焼き立てフィナンシェ」が名物。少量ずつ焼き上げるから、いつも店頭には出来たてが並び、カリッとした食感、中はしっとりと柔らかく、アーモンドプードルとバターが焦げた香ばしい芳香が漂う。他もレモンの果実の様な黄色味が鮮やかなレモンケーキも絶品。新宿伊勢丹で焼き菓子を買うならここ。

    ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店

    東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 B1F
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  • ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿(PIERRE HERME PARIS)

    マカロン、ショコラ、パティスリーまでどれをとっても味も見た目もクリエイティビティーに富んだセンスのいいお菓子を魅せてくれるピエール・エルメ。人気の定番ケーキは「イスパハン」。マカロン・ローズを土台にし、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズをサンド。ピンクと赤のビビットな見た目が美しく、それとは裏腹に上品な味わい。

    ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿

    東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館 B1F
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  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店(Patisserie Sadaharu AOKI Paris)

    パティスリー・サダハルアオキ・パリはパリを拠点として活躍する世界をリードするパティスリー。マカロンを定番商品として、日々新しく生み出されるケーキやショコラ、ガトーはどれもスタイリッシュで新感覚。ほとんどが四角いフォルムで整列されている「アンディビジュアル」シリーズは、それぞれ色鮮やかに個性を放ちながらも美しく整列している。その凛としたショーケースは、見ているだけでため息がこぼれそう。

    パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 新宿伊勢丹店

    東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹 B1F
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  • ファブリス・ジロット 新宿伊勢丹店

    フランスでも僅かしかいないショコラティエ部門のM.O.F.(フランス国家最高職人)を取得後、ショコラ界の重鎮として君臨するファブリス・ジロット氏のショップ。国内での常駐ショップは新宿伊勢丹と丸井今井札幌店のみとまだまだ食べれる機会は少ない。その味わいはフルーツとショコラのマリアージュに象徴され、華やかで繊細なショコラはどれをとっても洗練された大人の味。

    ファブリス・ジロット 新宿伊勢丹店

    東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹B1
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  • セバスチャン・ブイエ 伊勢丹新宿店

    パティスリーブイエは、フランス南東部「食の都リヨン」で注目を集めているパティスリー。人気のマカロンは、色とりどりでポップコーンを材料に使用するなど個性的な味わいが特徴。マカロンにチョコレートをコーティングしたスペシャリテ「マカリヨン」も今までない味わい。

    セバスチャン・ブイエ 伊勢丹新宿店

    東京都新宿区新宿3-14-1 本館B1
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  • プレミアム マリオ ジェラテリア 新宿伊勢丹店(Mario Gelateria)

    イタリア生まれの手作りジェラートの専門店。厳選された食材のおいしさを活かし、安定剤の使用を最小限に抑えたることによって、今までになかったような口溶けの良さ。 定番のフレーバーはもちろん旬をとらえた期間限定のフレーバーも販売する。ショッピングの合間に楽しめるイートインコーナーはいつも大人気。

    プレミアム マリオ ジェラテリア 新宿伊勢丹店

    東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館 B1F
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