横浜中華街 麺料理おすすめ

横浜中華街の麺料理おすすめ情報。今や中華街の代表的な麺料理となっている梅蘭の焼きそばや刀削麺、横浜名物サンマーメンなど、中華街には家庭的な中華料理からオリジナル麺料理まで常に伝統と新しい進化が入り混じっています。横浜中華街で人気の麺料理(焼きそば・汁そばなど)をご紹介します。

2012.9.24 Mon 更新 | 全7件 | Views

  • 梅蘭 市場通り店

    梅蘭 市場通り店 Photo by mamo_kyo

    今や中華街の代表的な麺料理となった梅蘭の「梅蘭焼きそば」。豚肉、ニラ、もやしがたっぷり入った餡の上に、片面をかりっかりに揚げ焼きした焼きそばをかぶせた一品。香ばしく焼かれた焼きそばととろみのある餡の組み合わせは絶品。通常の焼きそばのほかにも、カレー味、牛肉入り、魚介などバリエーションも豊か。

    梅蘭 市場通り店

    神奈川県横浜市中区山下町133-10
    地図

    クーポンをチェック!

    詳細情報

  • 海南飯店

    シンプルで定食屋のような雰囲気の店内では広東地方の家庭料理を中心とした料理が食べられる。ほとんどの人が注文する「汁なしねぎそば」はストレート面に千切りの長ねぎ、自家製叉焼が乗っている。ごま油の香りと鶏がらトンコツのスープはあっさりした優しい味。〆の一品や、寒い日にぴったり。

    海南飯店

    神奈川県横浜市中区山下町146
    地図

    詳細情報

  • 京華樓

    四川省調理協会にも認められた四川料理店。四川料理の1つでお店のおすすめ料理でもあるのが7~12種類もある「刀削麺」。練りごまたっぷりのスープは濃厚で山椒もきいており、麺との絡みは抜群。辛さだけではない深みのあるスープでどれを頼んでも満足できる。平日のランチでは700円から刀削麺がリーズナブルに食べられる。

    京華樓

    神奈川県横浜市中区山下町138
    地図

    空席確認・ご予約

    詳細情報

  • 王朝

    2009年にオープンした「分子栄養学者・生田哲がプロデュースし、世界チャンピオンが開発し、つくる、おいしくて、健康によい『担担麺』の店」。特製ワカメ練りこみ麺、特製魚介類スープ、豊富な野菜と特製チャーシュー、半熟玉子など、具だくさんで健康的な坦々麺が味わえる。白濁スープにごまダレを加えたスープは濃厚で麺とのからみも良い。辛さは「小学生、中学生、大学生、教授、チャンピオン」の5段階。

    王朝

    神奈川県横浜市中区山下町78-6
    地図

    詳細情報

  • 新天地

    上海の麺料理の一つである「高菜そば」は中華街でもよく見かける。新天地では、一度高菜を揚げてから細切りの豚肉と炒め、鶏がらスープで煮込んでいるため、鶏がらスープのウマミと高菜の香ばしさがある。すっきりとシンプルな味わいの中に家庭的でどこかほっとする安心感のある味わい。プロもお墨付きの人気料理。

    新天地

    神奈川県横浜市中区山下町126-3
    地図

    クーポンをチェック!

    詳細情報

  • 徳記

    元々は製麺所だったという老舗広東料理店。名物は「豚脚麺」で広東地方の田舎の煮込み料理をベースに日本人の口に合うようにアレンジした。豚足を湯がき、揚げ、水にさらし、さらに湯がいてじっくり煮込むという手間を惜しまない製法ならではのとろとろ食感と臭みのなさ。麺とのバランスがとてもいい。

    徳記

    神奈川県横浜市中区山下町166
    地図

    詳細情報

  • 翠香園

    旬の魚介を使った料理が自慢の広東料理店では美味しい「サンマーメン」が食べられる。細いストレート麺の上にモヤシ・豚肉・ニラ・玉ネギ・筍・椎茸・木耳が入った餡がかけられたもので醤油ベースの甘めな味わい。麺と餡が良く絡んで美味。その他「フカヒレラーメン」や「牡蠣の酢辛麺」なども人気。

    翠香園

    神奈川県横浜市中区山下町148
    地図

    詳細情報