全国のラーメン

全国のラーメン

全国のラーメンを30424件掲載。全国のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 麺屋錦 新橋
    東京都港区新橋1-13-5
    ブログでのクチコミ:14件

    昨晩は月イチ恒例イベント全国郷土料理飲み会 香川県編を新橋の「かおりひめ」という香川と愛媛のアンテナショップの店で開催しました! ちなみに「かおりひめ」というのは漢字で書くと香媛となり、要はそれぞれの県から1文字ずつとった名前のようです。さすがに愛川とはしなかったようです。 まずは生ビールで乾杯し、料理は瀬戸内海の刺身や黒豆の醤油漬、うどんを揚げたもの、…

  • 万世パーコーメン 有楽町店
    東京都千代田区有楽町1-10 有楽町ビル B1F
    ブログでのクチコミ:13件

    有楽町駅すぐそばの映画館スカラ座地下にあるラーメン店 有楽町駅すぐそばの映画館スカラ座地下にあるラーメン店、万世拉麺 有楽町店です。 万世といえば秋葉原にある肉ビルですよね。 万世名物は万カツサンドとパーコー麺。 有楽町の映画館、TOHOシネマズ スカラ座が入るビルの地下にある万世拉麺 有楽町店ではそのパーコー麺が食べられます。 肉の専…

  • 中華こんどう軒
    東京都中央区日本橋2-6-7
    ブログでのクチコミ:13件

    ラーメン屋さんや街中の中華料理店は、新しいお店については、ラーメンマニアの間では、こんな店ができた。あの店は、おいしかったなどの情報が流れやすい。 しかし、老舗の店や、昔ながらのラーメンも旨い店は、沢山ある。 中華こんどう軒 東京都中央区日本橋2-6-7 11:00~14:00 定休日 土日祝 こちらのお店、日本橋の高島屋の脇にある店で、高…

  • ややや

    ややや

    ラーメン 小伝馬町駅
    東京都千代田区岩本町1-3-4【2007年10千代田区麹町2より移転】 土谷ビル 1F
    ブログでのクチコミ:13件

    今日は神田のやややでラーメン。 本日初訪問のお店。 神田での用事を終え、お昼どうしようか。そういえば、miles.smile さんの「milesの『So What?』な日々」でこの辺りにおいしい横浜家系のラーメン屋さんがあるって紹介されていたなぁ〜と思い出し、Evernote で調べてみたら、ごくごく近所だと言うことが判明。と言うことで、のこのこと。 ややや…

  • 丸富

    丸富

    ラーメン
    東京都渋谷区広尾5-22-1
    ブログでのクチコミ:13件

    (1/7)晴れ。朝、渋谷から歩く。昼は3人でなかよしはなれに行ったが改装中。明治通りにある中華屋のジャスミンは行列で諦め、丸富へ。辛味噌+もやし(1,000円)。麺が細いが美味しい。 渋谷区広尾5-22-1 帰りに猿田彦で珈琲豆。東武で饅頭、ひよこ、茂助だんご。…

  • 元祖札幌や 新宿2丁目
    東京都新宿区新宿2丁目18-10
    ブログでのクチコミ:18件

    東京都新宿区、都営新宿線の新宿三丁目駅にある「元祖札幌や」です。 「GACHI」と同じ通りのもう少し駅側というか南側というか新宿御苑側。 行くのは初めてです。 味噌ラーメン 720円 正油ラーメン 720円 塩ラーメン 630円(ランチサービス) 塩バターラーメン 690円 味噌チャシュウ 990円 正油チャシュウ 990円 塩チャシュウ 990円 野菜…

  • 火の国 代々木店
    東京都渋谷区代々木1-36-9
    ブログでのクチコミ:19件

    代々木 火の国(ヒノクニ)☆☆☆.8(代々木)つけ麺750円Fire Countryつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた大橋製麺製で、小麦感はあまりしませんが中太でも少し細い方なのでツルッと喉ごし良く啜れ胃に落ちて行きました(麺量:茹で前200g位で腹8分目といったところです)。つけ汁は酸味と粘度の無い唐辛子の赤いのが見える辛味アリアリ…

  • 博多天神 一番街通り店
    東京都新宿区歌舞伎町1-23-12
    ブログでのクチコミ:19件

    東京都新宿区、新宿歌舞伎町にある「陣中」です。 新宿駅から歩いて行くと、歌舞伎町一番街に入って途中左側。 TOHOシネマズ新宿まで行かないですが、博多天神よりは先です。 仙台から出てきた牛たん屋さんが手がける「牛タンまぜそば」という、ちょっと珍しい汁なしラーメンのお店です。 メニューは赤と黒があって、前回「赤」を食べたので今回は「黒」に。 ランチタイ…

  • 福しん 新宿ペペ前店
    東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 ピア新宿ビル 1F
    ブログでのクチコミ:15件

    「ヘンな居酒屋さん行くのなら 餃子の王将へ行った方が良い!」とはいつもボクが思うことですが この中華料理チェーン「福しん」も凄いですよ。 焼き餃子、ウンパイロウ(ミニサイズです)、ウーロンハイ・・・・これで確か580円です! ザーサイはサービスかな? 値段を考えれば 味に不満はありません。歌舞伎町の立ち飲み屋より安いですし美味しいです。 し…

  • うだつ食堂
    東京都新宿区西早稲田1-11-1
    ブログでのクチコミ:16件

     “東京で食べられる徳島ラーメンの店”として、10年以上の営業歴を誇る、早稲田駅近くのうだつ食堂』(公式サイト)">『うだつ食堂』(公式サイト)。 『うだつ食堂』の開店は、“徳島ラーメン”なるコトバがこの世に生み出された、1999年。今もって他店舗が成し遂げたことのないような徳島ラーメンとして“再現度”を武器に、大いに注目されるところとなります。 以降、…

  • ヒキュウ

    ヒキュウ

    ラーメン 六甲道駅
    兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ1F
    ブログでのクチコミ:13件

    この日、長年の付き合いのある悪友を拉致り、淡路島の「らぁ麺 こむぎ」@洲本市に向かうも、お店の諸事情による休業なのか閉店なのか分からないものに時間と金を費やし、ここまで来て無駄に撤収するハメに。。。(涙) で、速攻、引き返して此方へ。 メニューの読み上げを割愛。これを見て下さい。(手抜き) ●魚介らーめん 煮干し×昆布の出汁に…

  • らーめん一平

    らーめん一平

    ラーメン
    福島県喜多方市松山町村松字石田1453
    ブログでのクチコミ:56件

    「ラーメン」(550円) 初訪♪ 朝ラー2杯目☆印象的には実に 正統派な 喜多方ラーメンって感じなんだけどね!? 全てにおいてバランスが良いせいか 突出したものも無く 逆にインパクトの感じられない代物に… しかしコシのある中太麺の量は多く なかなか食べ応えはあったりして♪ 厚みあるチャーシューの迫力も◎ 福島県喜多方市松山町村松字石田…

  • 稲荷屋

    稲荷屋

    ラーメン 稲荷町駅
    東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル1F
    ブログでのクチコミ:19件

    「汁なし日記」ってブログを書いてるけど、そもそも「汁なし」って何?って事で、再度総括してみた。 ①油そば・・・武蔵野系と称される東京都下のラーメン屋さんが昭和30年代既に商品化したスープのないラーメン。②まぜそば・・・3年くらい前だろうか、「台湾まぜそば」のブームがあり、唐辛子とミンチを絡めた具がトッピングされた麺をかき混ぜて食べる汁なし麺。③汁なし…

  • 元祖 名島亭 新横浜ラーメン博物館店
    神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B2F
    ブログでのクチコミ:16件

    新横浜ラーメン博物館の名島亭の原点の豚骨ラーメン。 豚骨の熟成具合が深いです。 新味との食べ比べも楽しい。 今度の日曜日までの営業です。 城戸さんが言っていましたが、ラー博店は営業的にはかなり好調で卒業するのは忍びないけど、新しい挑戦をしていきたいので卒業するそうです。 いつも行列してますからね、残念ですが、また何処かでお会いするのが楽しみです。 …

  • 辛口ガチ味噌肉ソバ ひるドラ 本店
    大阪府大阪市浪速区日本橋5-10-14
    ブログでのクチコミ:17件

    どうも、フランシス・ベーコンです。多くの取るに足らない阿諛者に取り巻かれた者が、最大の阿諛者である。 ひるドラの前を通ったら、珍しくガラガラだったので久しぶりに入ってみる。肉増しにせず、辛さは標準のレベル2で。 相変わらず、なかなかインパクトのあるルックス。辛さの向こうにあって、ボリュームもあって。いいんだけど、やっぱり奥に潜むクセが気になる。 豚肉?辛味ペ…

  • 雲林坊 日本橋室町店
    東京都中央区日本橋室町4-2-13 津島ビル 1F
    ブログでのクチコミ:21件

    2017年4月21日、川口の新店「神田坦々麺・陳麻婆豆腐 雲林坊 川口店」へ。 2017年4月7日オープン。雲林坊の九段店、秋葉原店、日本橋室町店に次ぐ4号店にして、初の郊外店。旨い麻婆豆腐が食べたくなりこちらへw 続きを読む …

  • 支那そば 月や 博多デイトス店
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 博多デイトス 2F
    ブログでのクチコミ:14件

    < 月や本店 Facebook > 辛いのをオナシャスして、ムセないように、跳ねないように、目立たぬように、はしゃがぬように、ねたまぬように、あせらぬように。適度な辛さがちょーど良くて好きだったのでちょっちゅ寂しいでーす。現場からは以上でーす。遅くまでやっとるのね。 …

  • つけめんTETSU 阪急三番街店
    大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
    ブログでのクチコミ:11件

    旧臘きゅうろうの小晦日こつごもり12月30日に「つけめんTETSU」阪急三番街店に行ってきました。「つけめん」の「あつもり」(800円)にしました。「あつもり」の麺です。温かいかつおだしに浸かっています。「あつもり」をご存じでしょうか?茹でた麺をそのままつけ汁につけて食べるのではないのです。 通常「つけめん」は熱いつけ汁に冷たい麺をつけて食べますが「あつもり…

  • 成都正宗坦々麺 つじ田
    東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル1F
    ブログでのクチコミ:12件

    東京都千代田区、千代田線の新御茶ノ水駅にある「成都正宗担々麺 つじ田」です。 靖国通り沿い。 小川町と神保町の間にあります。 つけ麺の超人気店として小川町に行列を作り続けた「つじ田」の系列。 2016年7月オープン。 こちらは担々麺専門店。 「胡麻の芳醇な香りに旨味とコク」が特徴の正宗式と、「麻辣のストレートな辛味とキレ」が特徴の成都式の味の、汁あ…

  • ソラノイロ トンコツ&キノコ
    東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン
    ブログでのクチコミ:12件

    京橋の『ソラノイロ トンコツ&キノコ』さんにお伺いしました。 こちらは東京メトロ銀座線の「京橋駅」から1分の距離にあるラーメン屋さんで、「京橋エドグラン」のB1Fになります。 「京橋エドグラン」は2016年11月25日にオープンした商業施設で明治屋さんに隣接しています。 ちなみに東京メトロ銀座線の「京橋駅」からは直通になっていてビルに入って直ぐの左手に…

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日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。
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