岐阜県のラーメン

岐阜県のラーメン

岐阜県のラーメンを317件掲載。岐阜県のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 丸デブ 本店

    丸デブ 本店

    ラーメン 名鉄岐阜駅
    岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
    ブログでのクチコミ:36件

    10月1日~11月30日まで開催の私が主催する【Oi!ラーメン企画 第8弾】テーマは【ご当地インスパイア】で、タイトルは【ご当地バンディッツ】当ブログをご覧の読者様や各店舗のファンの方は是非お楽しみ下さい♪提供状況はコチラをチェック → 開催店舗と提供状況 ↓全体写真↓具材アップ↓スープ↓麺↓外観写真 『丸デブ 総本店』中華そば 400円 岐阜県岐阜市日…

  • ぶっこ麺らーめん
    岐阜県多治見市太平町1-14-1-101
    ブログでのクチコミ:42件

    辛つけ麺 最高にうまいつけ麺をというコトでルートにロスがありながら此方へ。人気店らしいポイントは垣間見えましたが、この日ではインパクトはなし。麺の弾力もつけ汁の濃厚さもやや控えめ。今まで何度もリミッター越えてきただけに意外でしたが、じゃあ新たな最高の3杯挙げよと言われると、悩む。 ぶっこ麺らーめん entry 【情報】 岐阜県多治…

  • 鶏そば 真屋
    岐阜県大垣市熊野町4-6
    ブログでのクチコミ:56件

    ・訪問:平成29年12月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成28年1月 (全体評価) 冬季限定:味噌らーめん  改装してから初ですね。 鳥そば 真屋 です。   店Twitter:https://twitter.com/raopen710 店ブログ:http://ameblo.jp/raopen710/  らの道でも毎年コラ…

  • 麺屋 白神

    麺屋 白神

    ラーメン
    岐阜県関市巾2-144-6
    ブログでのクチコミ:31件

    ・訪問:平成27年3月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成25年8月 (全体評価) えびそば  注目の新店「あらき軒」で食べた後、 向かったのは岐阜県関市。 閉店時間の15分前頃、、、ちょっと焦った。 麺屋 白神 です。 白神ホームページ  約2年ぶりですね。 もう6回目の訪問になります。 東海屈指の実力店。 お弟子さん達の…

  • 麺坊ひかり
    岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8リトルタウンヒロセ
    ブログでのクチコミ:49件

    ・訪問:平成30年5月 ・また来たい度:2ヶ月に1回! (前回の記事)平成28年1月 (全体評価) つけめん 蕃(全部のせ チーズトッピング)  約2年ぶりですね。 麺坊ひかり です。   店Twitter:https://twitter.com/HikargTime 店HP:http://freaky-oops.com/  地域屈指の実力…

  • つづみそば
    岐阜県高山市朝日町52
    ブログでのクチコミ:17件

    さて、高山プチ遠征の2軒目は、高山中華そばの系譜の中で昭和31年6番目に創業した老舗ラーメン店です。建物がビルになってるんですが、これがまた凄いなぁ。つづみ御殿(笑) 店内は、平日なのかリアルノーゲストでラッキー。カウンターの上は、有名な著名人のサイン色紙が飾られております。 石神秀幸氏。。。 長野県のラーメン店でも色紙を観ましたが、偽…

  • 桔梗屋
    岐阜県高山市本町3-58
    ブログでのクチコミ:19件

    箱麺シリーズ その⑥ 2食入り6種類で計12食、飲んだ後の〆にとても重宝しました プレゼントしてくれた娘に感謝  ということで、ラストを飾るのは 飛騨高山ラーメン 桔梗屋 さん です  こんな感じで出来上がりさっそくいただきましょう  鶏がら主体の動物系清湯に、ほんのり節系などの魚介風味  醤油の香りもよく、キリっとしつつも優しい飲み口です あっさりな…

  • らーめんNageyari
    岐阜県各務原市那加野畑町2-53
    ブログでのクチコミ:19件

    らーめんNageyari@各務原 オープン15分前ぐらいに到着。 寒いので車の中で待機。 気の早い人が10分ぐらい前に 店前で並び始めたので、仕方なく並び。 オープン時は、10人ぐらい。 食べ終わる頃は、満席でした。 特製つけ麺並盛 看板メニューだけあって、7、8割の方がつけ麺でした。 ちょっぴり酸味の効いた濃厚な魚介系スープに もちもちした中太麺…

  • 中華そば 中村屋
    岐阜県大垣市寺内町2-58-1
    ブログでのクチコミ:19件

    お越し頂きありがとうございます♪  2014年6月、出張先は岐阜県大垣市に出没v^^v   何気に、出張先で岐阜県に来たのはお初!!!(oゝ∀・)v  この日は朝早くからの移動で客先とは午前の打ち合わせ、、、  折角なので、昼食は有名店に行きたいと現地の営業に我儘を言い車移動ε= ε=ヘ( ^ω^)ノ  行ったお店は「中華そば 中村屋」です。…

  • 豆天狗
    岐阜県高山市八軒町2-62
    ブログでのクチコミ:16件

     数年前イギリス旅行に行き帰ってきて名古屋セントレア空港で食べた豆天狗のラーメン、美味しかった記憶があります。 その本店が高山市にあり有名度、人気度ともに高山で一番ではないでしょうか。 昭和24年創業の老舗人気ラーメン店。 住所    岐阜県高山市八軒町2-62 最寄り駅 高山駅から485m 営業時間 11:00~19:00(ランチ営業) 定休日  火曜…

  • 二代目 白神
    岐阜県関市小瀬2611-1 ラ・プランタン1階
    ブログでのクチコミ:28件

    数日遅れのアップだわ、店構えの写真がないわ、でグダグダですが。。。 つけ麺、博多ラーメン、特製博多ラーメン(煮干し醤油)の3つ。 特製博多ラーメンは、スープにとろみ、というかドロッとしてますが、味濃いめでおいしいです。 それに比べ、特製ではない博多ラーメンは、スタンダードなはですが、充分おいしいので、個人的には、特製でなく、普通の博多ラーメンが好きです。…

  • 甚五郎らーめん
    岐阜県高山市西之一色町2-132-1
    ブログでのクチコミ:13件

    10月の終わり・・・ 一泊二日で、下呂温泉までバイクツーリングしてきました! その帰り道に寄った飛騨高山・・・ 高山といえば高山ラーメン!! 観光案内所のおっちゃんオススメの・・・ 甚五郎ラーメンに行ってみましたよ(笑) お昼時・・・店内はほぼ満席 基本の甚五郎ラーメン大盛り@800円をチョイス! このお店、ランチ時には半ライスのサービスが…

  • よなや

    よなや

    ラーメン 市民公園前駅
    岐阜県各務原市那加門前町3-39
    ブログでのクチコミ:25件

    2年半ぶり。 塩らーめん。 節の効いたスープは健在。 すがきやチックではるけど、 やっぱり好きな味。 …

  • らぁめん つけ麺 すずまん
    岐阜県岐阜市茜部大川1-1 辻広ビル1F
    ブログでのクチコミ:14件

    辛つけ麺 海苔 水曜って、柳津も茜部もやってないから漂ってしまいます。 何かで"すずまん>Nageyari"みたいな記述を思い出して行ってみました。接客や対応が実に真摯なのは変わらず見習うレベル。 【店舗情報】 岐阜県岐阜市茜部大川1-1 …

  • 高砂中華そば

    高砂中華そば

    ラーメン
    岐阜県高山市石浦町2-383
    ブログでのクチコミ:9件

     高山市内の中心部から少し離れたところにあるラーメン店。 創業はそんなに古くはありませんが、有名ラーメン店になります。 住所    岐阜県高山市石浦町2-383 最寄り駅 なし 営業時間 11:00~18:00(土日祝は~19:00)(ランチ営業) 定休日  火曜日(祝日の場合は営業)(日曜営業) 席数   カウンター席、テーブル席、小上がり席あり 駐車…

  • まさごそば
    岐阜県高山市有楽町31-3
    ブログでのクチコミ:8件

    高山市プチ遠征6軒目は、創業は昭和13年の高山ラーメン発祥のお店です。建て直しされたのか、木目調が基調で、和の趣があり落ち着ける様な内装です。 で、厨房内は、意外にすっきりとしており、引き出し等に具材をしまっているのですが、それがまるで屋台の様な感じでした。 ●中華そば 鶏ガラ豚骨×魚介のスープは、濃い色をしても醤油の尖った感じがせず、野菜…

  • やまと

    やまと

    ラーメン 二十軒駅
    岐阜県各務原市前渡東町4-285
    ブログでのクチコミ:10件

    昭和20年代に犬山市で洋食屋を創業した先代が、地元で初めて作った醤油そば。現在は2代目が、父から受け継いだノスタルジーで懐かしい中華そばを提供してくれます。 前回は、醤油そばでしたので今回は塩を… ●しおそば 前回の魚介が主軸の醤油とは表現が異なり、しっかりと鶏の主張が強くややクセを感じるが、魚介が優しくそれを包みこんでいる様な感じで、…

  • 桜ラーメン 笠松店
    岐阜県羽島郡笠松町桜町112
    ブログでのクチコミ:10件

    あれっ? 「神威」@岐阜市中鶉は閉店?休業? 毎回来ても閉まってる… てな事で、リカバリーで久々の再訪。 醤油・塩・白味噌とあるが、白味噌を注文する勇気が無く、前回の赤味噌を再食。 ●ラーメン(赤味噌) 鉢からこんもり盛ったチャーシュー。意外にボリュームあると見せて、もやし。 甘味ある出汁を赤味噌のしょっぱと化調で旨…

  • 我一豚
    岐阜県大垣市中川町1-732-3
    ブログでのクチコミ:13件

    何気に久々の訪問。ビーマ君と来た以来かなぁー ●豚骨みそラーメン(限定) 芳醇な味噌の香り立つスープは、粘度の高い豚骨をベースに、味噌味噌した塩気の強い合わせ味噌を溶いたもの。 濃厚な味噌にも負けない豚骨の出汁感、ピリッと仄かな辛みのアクセント、それらがバランスよく全体的に重厚ながらもクドさはありません。 ただ、ご飯が欲っする程に塩分の濃い味…

  • 拉ノ刻 岐阜店

    拉ノ刻 岐阜店

    ラーメン
    岐阜県岐阜市六条江東2-10-7
    ブログでのクチコミ:12件

     名古屋の好来系の流れを汲む拉ノ刻の岐阜支店です。2011年の10月28日にオープンしたようです。  拉ノ刻はスープに根菜類をたっぷりと使った、薬膳系のラーメンとして有名です。  場所は21号線沿いのパチンコ屋の裏です。パチンコ屋と同じ建物に併設されています。21号線からは全く見えないのは大いにハンデキャップでしょう。  お店の前に行きます…

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日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。