福岡県のラーメン

福岡県のラーメン

福岡県のラーメンを1494件掲載。福岡県のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 博多 一風堂 博多駅店
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F
    ブログでのクチコミ:177件

    1979年、博多駅前に小さなパブ『AFTER THE RAIN』が産声をあげました。 創業者は河原成美氏、今やラーメン店チェーン『博多 一風堂』などを世界に展開する、 力の源カンパニー代表が最初に立ち上げた飲食店です。 天神に隣接する今泉エリアに移転して数十年経ち、 現在は博多一風堂とは別経営にはなっていますが、 映画・小説・ハイボール(30種類以上ある!)…

  • 麺劇場 玄瑛

    麺劇場 玄瑛

    ラーメン 薬院大通駅
    福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
    ブログでのクチコミ:110件

    外観は無機質で、映画館の様な段差のある構造の店内が面白く、厨房がその観客席から見渡せるステージっぽさがまさに劇場スタイル。大昔、ラヲタでも何でも無い頃に、テレビで放映されていたのを観て、スゲェー!って思っていても、実際は自分に全く無縁だと思っていた此方のお店にとうとう訪れる日が来るとは(嬉) メニューは、玄瑛流ラーメン・潮薫醤油ラー…

  • 博多新風 博多デイトス店
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 博多めん街道
    ブログでのクチコミ:129件

    熊本がルーツの焦がしニンニク香味油入りの豚骨ラーメンを博多に知らしめた先駆者的なお店です。 一時期、博多では黒いラーメンがとても流行りました。 私もその頃ハマって色々なお店の黒豚骨を頂きましたが、 やたらニンニク臭が強かったり、焦がした苦みが強かったりする場合もあり、 だんだんハマらなくなり、次第に黒豚骨を出すお店も自然淘汰されてゆきました。 でも、博多新風…

  • 元祖博多だるま 博多デイトス店
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 博多めん街道
    ブログでのクチコミ:76件

    元祖 博多だるま 博多デイトス店@博多めん街道 2018年3月30日 金曜日13:32:20 博多勤務ラストDay 最後に啜るのは博多だるま。 人人人人人人人人人人人人人人人人だらけのめん街道で体感的にこの店が一番人気だと思う。 その店が今日出向いたらエアポケット的に列が無く席も空いていた。 となれば迷う必要無し、この前喰ったばかりだけれど券売機…

  • 博多一幸舎 博多本店
    福岡県福岡市博多区博多駅前三丁目23-12 光和ビル1F
    ブログでのクチコミ:73件

    2015年7月22日雨の中、次に向かったのは【博多一幸舎 博多本店】。博多セットも気になる~。可愛らしく頼んでみました(笑)だって朝から食べっぱなしですからね。らーめん。黒ラーメン。一口餃子。普通に美味しかったです。メジャーですからお土産も沢山。ちなみに、今サイト見てたら池袋にも店舗あるじゃ~ん(笑)今度行ってみよ!という訳で話の続きは後ほど♪博多一幸舎 博…

  • 元祖長浜屋
    福岡県福岡市中央区長浜2-5-25
    ブログでのクチコミ:263件

    本日は2年振りの福岡市民のソウルフードとも呼ばれる、 『ガンナガ』『ガンソ』こと『元祖長浜屋』です。 2年振りの訪問で、前回は風邪引き中、今回は二日酔い中につき食べたくなりました。 個人的には、やる氣が出ない時にホッと出来る味のラーメンです。 現在の店舗は移転・改装されたものですが、昭和27年創業です。 忙しい魚河岸の人達がさっと食べられるように徐々に改…

  • 博多だるま
    福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-26 1F
    ブログでのクチコミ:64件

    GWのスタート日は、孫その2をお預かりなので、外食は不可能ですそんな時は義姉からもらった箱麺の出番博多だるま らーめん をいただきます 箱裏の作り方に従って基本、忠実に…麺の茹で時間は50秒、スープは300ccのお湯で希釈です豚香り、背脂が浮かぶルックス さっそくいただきましょう 濃厚な豚骨の旨みを湛えたスープ 脂のしつこさはなく、こっさりな味わいです塩…

  • 久留米 大砲ラーメン 天神今泉店
    福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
    ブログでのクチコミ:69件

    大砲ラーメン 天神今泉店@今泉 2018年6月22日 金曜日11:58:49 いつもの昔カタ。 呼び戻し特有の豚骨臭も穏やかに円やかなスープはどことなく都会的(笑) 出汁感はしっかりあるもののサラリと飲みやすい。 合わさる麺は小麦感タップリの自家製麺で、大砲ならではの独特な風味がスープとジャストマッチ。 表面の僅かなザラつきがスープを引き上げ美味…

  • 博多一幸舎 博多デイトス店
    福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 博多めん街道
    ブログでのクチコミ:77件

    博多一幸舎 博多デイトス店@博多めん街道 2018年2月27日 火曜日14:07:16 脂泡が覆った豚骨スープはとろり濃厚ながら臭気は殆ど無く非常に啜りやすい。 キリリと効いた元ダレの塩梅も宜しく洗練された味わい。 麺もしっかりコシがあり、適度な粉っぽさがスープを引き上げ美味いね。 大盛りで頼んだけれど、最後までヘタれることなく流石は製麺所慶史を…

  • 島系本店 舞鶴店
    福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-14
    ブログでのクチコミ:127件

    島系本店 舞鶴店@舞鶴 2018年4月12日 木曜日15:04:18 腹具合的にラーメン普通をいつもの太麺、背脂増しで野菜追加はパス。 ニンニクを配置し野菜の天辺にタレをジュウ〜ッと回しかけ頂きます。 先ずは野菜を適当に片付けスープを一口。 濃いめの豚骨感に背脂のズルんとした甘みのあるコク。 少し酸味のある味わいが二郎とは違う島系ならではのスタイ…

  • 博多 一風堂 総本店

    博多 一風堂 総本店

    ラーメン 西鉄福岡(天神)駅
    福岡県福岡市中央区大名1-13-14
    ブログでのクチコミ:83件

    一風堂 大名本店@大名 2018年7月10日 火曜日13:17:38 かなり久しぶりの一風堂。 デフォのラーメンはそこそこブルジョワ価格じゃあるが、ランチの餃子セットを付けると何やお得に感じるね。 創業当時の味を唯一残す大名本店のラーメンをズズッと啜れば、どろりと濃厚な口当たり。 下処理等、丁寧にやっているんやろうね。 嫌味なところが全く…

  • 博多元助

    博多元助

    ラーメン 薬院大通駅
    福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル1階
    ブログでのクチコミ:94件

    中央区薬院にある『 博多元助 薬院本店 』に行ってきました!いや~、ここのつけ麺よく行ってたな~♪最近ご無沙汰だったけど、とあるイベントを見てしまってうずうず。うずうず。6月限定イベントで、『 博多元助 薬院本店 』&『 Chicken MEN 鶏麺 』のコラボラーメンがいただけるのだよ!!『 博多元助 薬院本店 』鶏豚魚濃厚中華そば『 Chicken M…

  • 元祖ラーメン長浜家
    福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
    ブログでのクチコミ:410件

    元祖ラーメン長浜家@大手門 2018年6月28日 木曜日14:04:03 いつものカタ、ネギ多め。 そう言や最近、朝喰っとらんなぁ。 「家」らしい風味の粉っぽい麺ははんなり芯を残したジャストカタ。 出汁感しっかりしたスープも旨みがジワリと舌に感じて美味いね。 ウン、なかなかのヒットじゃない(^^) ラーメン ¥450 住所: 福岡市中央区大手…

  • 大砲ラーメン 本店
    福岡県久留米市通外町11-8
    ブログでのクチコミ:118件

    大砲ラーメン 本店@通外町 2017年8月19日 土曜日11:44:06 本店で啜れるのも今日が最後。 満を持して早めに到着するも外には10人ちょっとの待ち客。 この程度ならなんとかなりそうだ、迷わず列の後ろへ。 10分ちょっとで入店できた。 席に着くなりすかさずいつもの昔、カタ。 やがてお待ちどうとやってきた。 おおっイイね! 適度に丼を覆う泡…

  • 一蘭 博多駅サンプラザ地下街店
    福岡県福岡市博多区博多駅前2-2-1 福岡センタービル B2F
    ブログでのクチコミ:48件

    ラーメンば食べるときは、ラーメンだけに集中せんね! 一蘭。 実は、あまり行ったことがありませんでした。 嫌いではありませんが、『博多一風堂』然り、全国、今や海外にまで支店があるので、 いつでもどこでも行けるかなーという感じで。 なので、いつも天神店などの行列を横目に素通りしてました。 でも、今日は中洲に仕事の用事があったついでに寄ってみました。 一蘭本社…

  • 中華そば郷家 天神店
    福岡県福岡市中央区渡辺通5-25-11
    ブログでのクチコミ:49件

    中華そば郷家 天神店@渡辺通 2018年7月4日 12:14:23 仕事の合間のランチで南天神エリアに来るのも今日が最後。 ラストは郷家が相応しい。 一番人気の辛ネギらーめんを辛めでオーダー。 この手の非豚骨魚介系の中でも郷家は秀逸だと思う。 辛ネギらーめん ¥750 住所:福岡市中央区渡辺通5-25-11 TEL:092-713-1333 …

  • 一風堂 薬院店
    福岡県福岡市中央区薬院1-10-1
    ブログでのクチコミ:60件

    今週末の土日は「二日酔い」ならぬ「二日良い」だ!待ちに待った福岡最大の酒イベント『 & SAKE FUKUOKA (アンド サケ フクオカ) 』が開催される。福岡県内の55酒蔵が一挙に集結しての大イベントで、そりゃ~ 福岡のヨキお酒をた~っぷり楽しめるのだが、それに加え、予約困難の福岡人気飲食店がずらりっと30店舗出店されます。むふふ。日本酒に合うメニュー…

  • 長浜ナンバーワン 祇園店
    福岡県福岡市博多区祇園町4-64
    ブログでのクチコミ:54件

    麺類は 断然 うどん派の私 そんな私が 久々 博多とんこつラーメンを食べました でかけた お店が 長浜にある 長浜ナンバーワン 長浜ナンバーワン コシのある 極細麺を 使用した博多ラーメンのお店です 麺の硬さも お好みで オーダーできます 私 ラーメンは 固麺ではなく 普通を オーダーしてます今回餃子 4個付きで ラーメン オーダー 餃子 博多ラ…

  • IPPUDO TAO FUKUOKA
    福岡県福岡市中央区天神1-13-13
    ブログでのクチコミ:46件

    一風堂「力の源HD」3月21日上場<毎日新聞 2/15(水) 20:49配信> ネットのニュースで一風堂がマザーズに上場するニュースが報じられていました 株式上場は素晴らしいことだと思いますが、一方でこんなニュースも ラーメン「一風堂」が上場で直面する成長の壁<東洋経済オンライン 2/19(日) 6:00配信> 一風堂にはこれからも頑張ってもらいたいので…

  • 秀ちゃんラーメン
    福岡県福岡市中央区警固2-13-11
    ブログでのクチコミ:37件

    さて、 福岡の同僚ちゃんがイチオシのラーメン店があると聞いていそいそと。 秀ちゃんラーメンであります。 店内はカウンターとテーブル席。 有名人の色紙もいっぱい。 で、定番の紅生姜とごまもテーブルに鎮座。 で、チャーハンから。パラパラであります。 黒マー油炒飯。焦がしニンニクがポイント。 で、本命のラーメン。 こ…

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日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。

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