光正寺のラーメン

光正寺のラーメン

光正寺のラーメン(糟屋郡宇美町)を1件掲載。光正寺のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 麺屋 一忠

    麺屋 一忠

    ラーメン
    福岡県糟屋郡宇美町光正寺2-15-11
    ブログでのクチコミ:4件

    美しい見た目は裏切りませんね。2015年の一発目の更新は、麺屋一忠の鶏ガラらーめんという嬉しい展開。なかなか伺えないお店なんで、半チャーハンのセットをお願いした。前回は一年半くらい前でした。一忠のチャーハン美味しいんですよ♪ 半チャーハンと言いながら、しっかりお玉一杯のボリューム。ベーコンの香りが立つ、しっかり味のチャーハンはかなり好みです。 噛み締めて美味…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。