日名南町のラーメン

日名南町のラーメン

日名南町のラーメン(岡崎市)を1件掲載。日名南町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 麺場 たまや
    愛知県岡崎市日名南町20-7
    ブログでのクチコミ:6件

    ころらーめん(夏季限定) 750円岡崎日名橋近くの麺場たまやさんへおじゃましました。2度目の訪問です。メニュー増えてますね!レギュラーだけでも「しょうゆ」「たんたん」「たいわん」、鴨肉のせの「しお」、八丁味噌ベースの「みそ」、「辛ネギ」「角煮」の7種類提供、さらに8月までの限定らーめんが4種類、(温)「とき玉トマトらーめん」「黒こしょうらーめん」(冷)「…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。