阿久比のラーメン

阿久比のラーメン

阿久比のラーメン(知多郡阿久比町)を1件掲載。阿久比のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • ゆたか亭 阿久比駅前店
    愛知県知多郡阿久比町大字阿久比駅前1-7
    ブログでのクチコミ:2件

     知多半島ならではのラーメンと言えば、知多ラーメン、なんだろうね。ずいぶん前に、住吉町駅の近くの半田店を利用した頃は、「ゆたか亭」という店名が目立っていた気がするけど、その店名、今では鳴りを潜めて「知多ラーメン」という看板表記が前面に押し出されているんだね。  ま、いいと思うんだ、なんせ、知多にこだわっているところがあるわけだから。「昔カラ知多半島ハ自然…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。